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              勺勺客公司召開年度安全生產工作會議

              作者:李軍  更新時間:2021-07-17 15:46 (已瀏覽 次)

              7月17日,西安勺勺客餐飲服務有限公司在西安總部召開了2021年安全生產工作年度總結大會,本次會議的主題為《強化自我監管•落實主體責任》。

              在總結以往安全管理工作的基礎上,研究部署2021年度下一階段新的安全管理工作。參加此次會議的有公司總經理賈紅妮、工會主席宋毓亮、副總經理劉庫偉,公司各職能部門經理和公司各服務保障片區負責人代表等四十余人參加此次會議,會議由公司安監部經理李軍主持。

              會議以總經理賈紅妮致辭作為開端,正式拉開帷幕。賈總表示:此次會議既是公司對安全生產工作的高度重視,也是對安全生產工作的階段性總結和下一步工作部署。安全無小事,安全生產要年年講、月月講、天天講,任何時候都要繃緊這根弦,絕對不能有絲毫的僥幸心理和麻痹心理,公司經營得再好,出現安全事故也等于零。 

              此次安全生產年會有幸請到了質量體系認證專家達普妮老師為大家做專題分享。達普妮老師從場所布局、人員要求、清洗消毒、設施設備、廢棄物管理、有害生物防治、原料管理、加工制作、供餐用餐配送、檢驗檢測、文件記錄、食品安全管理質量等多個方面為大家講解應如何落實企業質量、食品安全主體責任。 進一步幫助公司高管建立綜合管理體系整體理論框架、豐富企業高管業務專業知識,為推進公司本年公司規范管理工作奠定扎實基礎。

              上午,公司經理侯新彥對員工合同簽訂、離職手續的規范填寫管理制度進行宣導,主要從細則、流程、表格幾方面入手,通過宣導加深了員工對公司合同和離職手續規范填寫認識,推動了制度的實施,助力安全生產。 安全是發展的前提,安全重于泰山,生命高于一切。本次大會全體與會人員專題觀影學習“生命重于泰山——學習習近平總書記關于安全的重要論述”。觀看完影片后,讓人清醒的意識到“安全”對于社會、企業和員工的重要性,感受到當前國家對安全工作的重視程度和治理決心。為確保各服網點日常生產的操作規范,經過認真整理、編輯和審核,安監部給大家帶來了《餐飲服務食品安全操作規范》應知應會“口袋書”希望大家深學細悟、常學常新保持理論清醒,強化行動自覺。

              下午,由安監部經理李軍做年度安全工作總結匯報,通報年度安全巡檢工作(安全責任事故、巡檢總評排名)等內容。作為每一年最重要的活動內容就是由公司各服務網點第一負責人年度安全工作總結匯報,設置此環節的初衷是為了讓做得好的團隊能夠有機會向大家展示自己。勺勺客人,既要能做,還要能說。大家進行了深入討論,分享安全防護技術理念,聚焦公司安全熱點問題,共同研究推進勺勺客餐飲經營安全防控工作。

              在聽取大家工作報告后,經理侯新彥結合自己在一線多年經驗,從防滑、高溫防暑對大家進行了要求,讓大家在操作期間嚴格按照公司要求的勞保上崗,特殊崗位必須穿上防滑鞋。在餐廳操作期間,多喝水,工作要做好勞逸結合。

              副總劉庫偉在會議上強調,在今后工作中,各服務網點一定要高度緊繃生產安全和食品安全這根弦,針對各服務網點出現的隱患苗頭,做好應急預案。各級管理干部一定要保持清醒頭腦,要充分認識到安全是最大的效益,杜絕走過程,要抓細節、抓落實,切實把安全工作抓緊抓好。

              工會主席宋毓亮在會議上強調,2021年度安全管理工作重點,要充分發揮網點經理和班組長在安全生產中的基層基礎作用,在監管上做到恪守不渝,警鐘長鳴;要明確各級安全責任,建立健全安全責任制體系,將其落實刻不容緩。 

              各服網點要強化安全自檢自查管理,及時掌握隱患整改治理情況,做到查遺補漏;要重點對特殊區域、人員、設備進行嚴格的檢查,將安全責任落實到人,不斷加強現場管控,細化安全措施,有效防范各類安全風險,確保安全生產。

              最后公司總經理賈紅妮圍繞抓安全工作的細節、方法、日常養成等方面提出了具體要求,賈總強調,公司安全管理工作一直以科學發展觀為指導,牢固樹立以人為本,安全發展理念,認真貫徹落實“安全第一,預防為主,綜合治理”的方針,我們要充分發揮公司各職能部門負責人、各片區負責人、各服務網點負責人在各層級安全管理工作中的監管作用,筑牢安全生產第一道防線,切實維護公司員工的生命健康權益,確保公司全年在安全的環境中,完成生產經營目標。 

              會議的勝利召開,進一步鼓舞了士氣,振奮了精神,堅定了大家的信心與決心。2021年,全體勺勺客人將繼續以昂揚向上、奮發有為的精神狀態,只爭朝夕,不負韶華,為勺勺客的可持續發展貢獻自己的力量和智慧。 


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